Donnerstag, 26. November 2015

Apfel Tassenkuchen

1 Apfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden ( hab nur den halben genommen, Rest zur Deko )

5 El Mehl
1/2 Tl Backpulver
1 TL Vanillezucker
Zimt
alles vermischen

3 El Magerjoghurt
1 Ei
1-2 Tr Rumaroma
1 TL Öl
gut aufschlagen dann das Mehlgemisch unterrühren sowie auch die in dünn geschnittenen Apfelscheiben, in eine gefettete Schale oder große Tasse geben ( ich hatte eine Müslischale )
hab das ganze noch mit 1 TL Zucker bestreut
in der Mikrowelle bei 600 W ca 6-7 min garen, 1-2 min Stehzeit

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