Freitag, 6. November 2015

Currywurst Pizza

Je nach Wurst oder Käse kann das echt ganz schön Pp lastig sein .... Ich hatte Bratwürste von lecker und liebe *hier bei FB* und leichten Käse dann ist das gut planbar
Das hat jeder selbst in der Hand und kann frei wählen

Teig :
360 gr Mehl Type 550
150 gr Magerquark
150 ml Milch
4 Bratwürste *von lecker und liebe hier bei FB*
in dünne  Scheiben geschnitten
1 Zwiebel in Würfel
1 rote Paprika in Würfel
2 Tl Öl
2 El Tomatenmark
500 ml passierte Tomaten
1 kl Dose Mais
Salz, Pfeffer, Currypulver
1 Tl Essig

200 gr leichten geriebenen Käse

Bratwürste in Öl anbraten. Zwiebel und Paprika Würfel zugeben und etwas mitbraten. Tomatenmark unterrühren und mit passierten Tomaten ablöschen, Würzen

Den Teig auswellen und auf ein mit Backfolie belegtes Blech verteilen. Ca 150 gr Käse darauf verteilen. Currywurst Masse darauf
verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
In den vorgeheizten Backofen bei 175°C geben und ca 45-50 min backen
Ober/Unterhitze
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