Dienstag, 24. November 2015

Flachswickel

Für ca 30-35 Stück :
250 gr Butter
4 El Milch
Leicht erwärmen
1P Vanillezucker
1Pr Salz
2 Eier
500 gr Mehl
1 Würfel Hefe
Alles in eine Schüssel geben und die Butter/ Milchmischung zugeben und mit den Händen verkneten.
20 min gehen lassen. Zu ca 20 cm langen Strängen rollen (ca 20-25 gr Teig) und zu Flachswickel drehen in Zucker wälzen und auf Backpapier belegtes Blech legen und bei 180C ca 20-25 min backen.
Kann man gut in Blechdosen aufbewahren.

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