Sonntag, 15. November 2015

Hähnchenschenkel, Kartoffelsalat & Eisbergsalat

Hähnchenschenkel :
4 Hähnchenschenkel mit Pommeswürzsalz würzen und bei 200C ~ 1 Std je nach Größe bei Ober - Unterhitze garen

Kartoffelsalat:
Ca 1 kg Kartoffeln kochen, etwas auskühlen lassen, schälen und in feine Scheiben schneiden. In eine Tasse etwas Gemüsebrühepulver, Senf, Essig, Pfeffer, 1 kl gewürfelte Zwiebel geben und mit kochendem Wasser übergießen etwas stehen lassen dann über die Kartoffeln gießen und ca 1 Std durchziehen lassen. 2 TL Öl und Kräuter dazu.
Dressing Salat:
Gemüsebrühepulver, Senf, Essig, Kräuter, Wasser und Öl

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