Montag, 23. November 2015

Käsekuchen Muffins

Für 12 große oder ca 16 kleine

500 gr Magerquark
4 Eier
80 gr Zucker
2 P Vanillezucker
Zitronenaroma
1 P Vanillepuddingpulver
4 El Weichweizengrieß
1/2 TL Backpulver
1 kl Dose Mandarinen ( ich nehm gerne die von Libby's
oder Fitti die sind natursüss )

Backofen auf 175C vorheizen Ober/Unterhitze.
Mandarinen abtropfen lassen.
Quark, Eier, Zucker , Vanillezucker und Aroma gut verrühren. Grieß mit Backpulver und Vanillepuddingpulver mischen und unter die Quarkmasse rühren. Mandarinen unterheben
In Silikon Förmchen füllen (die braucht man nicht einfetten andere eventuell schon)
Ca 30-35 min backen


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