Donnerstag, 12. November 2015

Thunfischsalat mit Ananas





Für 2 Portionen
1/2 Ananas
1/2 Eisbergsalat
1 rote Paprika
1 Zwiebel
1 D Thunfisch im Saft
Dressing :
2 El Essig
2 El Apfelsaft
75 ml Gemüsebrühe
3 El gehackte Petersilie
2 TL Öl
Salz, Pfeffer
Ananas schälen und vom Strunk entfernen in Stücke oder Scheiben schneiden.
Salat in mundgerechte Stk reißen, Paprika/ Zwiebel in Würfel schneiden.
Thunfisch abtropfen lassen. Alles in eine Schüssel geben,
Dressing herstellen und zum Salat geben.

1 Kommentar: