Dienstag, 1. Dezember 2015

Erdbeer Käsekuchenmuffins

Für 12 Stk

500 gr Magerquark
4 Eier
50 gr Zucker
30 gr Vanillezucker
Vanille aus der Mühle ( Kaufland, Rewe )
Alles kräftig miteinander verrühren.
1 P Vanillepuddingpulver
4 EL Weichweizengries
1/2 Tl Backpulver
mischen und unterrühren.
In 12 Silikonförmchen füllen und mit
12 Erdbeeren dekorieren.
Man kann die Erdbeeren auch in kl Stücke schneiden und in die Masse rühren.
Bei 175°C ca 30 min backen.
In den Förmchen auskühlen lassen und nach belieben mit Puderzuckerbestäuben.

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