Dienstag, 8. Dezember 2015

Kaffeemakronen

Für ca 75 Stück
4 Eiweiss
150 gr Zucker
1 P Vanillezucker
2 Tl Instand Kaffeepulver *Caro*
250 gr gemahlene Haselnüsse
Eiweiss zu Schnee schlagen. Zucker, Vanillezucker und Caro unterrühren.
Haselnüsse vorsichtig unterheben und die Masse in einen Spritzbeutel füllen.
Zu Makronen spritzen und bei 150°C ca 25 min backen.




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