Mittwoch, 16. Dezember 2015

Luftiges Bananen Dessert

Vielleicht noch ein schnelles und *leichtes* Dessert für die Feiertage :-)

1 Eiweiß
1 Banane
1 Tl Zitronensaft
250 gr Magerjoghurt
1 Tl Zucker
1 Prise Zimt

Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
Banane mit dem Zitronensaft pürieren.
Magerjoghurt mir dem Zucker / Zimt verrühren.
Banane unter den Joghurt rühren zuletzt vorsichtig das Eiweiß unterheben.
Ich lasse das ganze noch 30 min im Kühlschrank durchziehen.

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