Montag, 7. Dezember 2015

Rumfort Pfanne

Alles was rum lag und fort musste :-)
Für 4-5 Personen :
500 gr Nudeln nach Anweisung bissfest kochen und abgießen.
In der Zwischenzeit
1 große Zucchini
1 Zwiebel
3 rote Spitzpaprika
2 1/2 Wiener Würstchen
in feine Streifen schneiden.
Das ganze Gemüse & Würstchen  in 1 El Öl anbraten.
Nudeln dazugeben und etwas mitbraten. Mit 500 ml Wasser aufgießen.
100 gr Exquisa Fitline Frischkäse 0,2 % unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.

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