Dienstag, 19. Januar 2016

Cranberry Schaum Dessert

250 gr Magerjoghurt
1 El Monin Sirup Vanille (wer mag kann auch Süßstoff, Honig, Zucker nehmen)
15 gr Sofortgelatine
1 Eiweiß
50 gr gehackte Cranberry's getrocknet

Magerjoghurt mit Sirup süßen, Sofortgelatine unterrühren.
Eiweiss steif schlagen und unter den Joghurt heben. Ich hab das ganze dann in kalt ausgespülte Muffinförmchen gefüllt es waren 5 Stk.
Für ca 1 Std in den Kühlschrank und ca 1 Std in die TK dann kann man sie schön stürzen. Mit Cranberry's bestreuen.
Man kann auch frisches Obst nehmen oder Nüsse nach belieben.

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