Freitag, 8. Januar 2016

Gulaschauflauf

Für  5-6 Portionen
MEGAAAA LECKER :-)

750 gr Klosteig ( Henglein oder auch anderer ) zu 20 kleinen Kugeln formen und in eine Auflaufform geben.

800 gr Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden
1 El Öl
4 rote Paprika in Würfel
1 Zwiebel in Würfel
500 ml passierte Tomaten
2 El Tomatenmark
250 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Majoran, Oregano
200 gr geriebener Käse

Fleisch in Öl anbraten. Zwiebel und Paprika zufügen und etwas mitbraten. Tomatenmark unterrühren. Mit pass. Tomaten, Gemüsebrühe ablöschen und würzen. Über die Klosteig Kugeln geben und mit Käse bestreuen.
Bei 200C Ober/ Unterhitze ca 30-40 min überbacken.

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