Freitag, 8. Januar 2016

Schinkennudeln





250 gr Nudeln bissfest kochen.
Gemüse nach Belieben kleinschneiden ich hatte heute Pilze, Erbsen, Karotten ( schmeckt auch gut mit Lauchringen, Paprika, Zucchini,..) alles in eine Auflaufform, magere Schinkenwürfel, Nudeln dazu und gut durchmischen.
250 ml Milch, 1 Ei, Gewürze nach belieben ich hatte Oregano, Curry, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut verquirlen. Geriebenen Käse oder Scheibenkäse auf den Auflauf streuen/ legen und die Eiermilch drüber giessen
Bei 200 C ca 25-30 min überbacken.
●●ich bereite immer das doppelte Rezept zu so reicht es für 4-5 Personen oder für uns dann 2 Tage●●



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