Mittwoch, 13. April 2016

Gefüllte Schafskäse Champignons





12 weiße Riesen Champignons
150 gr Schafskäse leichte Variante
3 El Petersilie
2 gut gehäufte TL Maiers Kräuterdip
200 gr saure Sahne

Den Stiel der Champignons raus brechen.
Den Feta mit einem Pürierstab schreddern.
Wer das nicht zur Hand hat zerdrückt den Käse einfach mit einer Gabel.
Petersilie, Kräuterdip und saure Sahne untermengen. In die Champignons Köpfe füllen.
In den 200°C vorgeheizten Backofen stellen und ca 15-20 Minuten backen.
Wer mag kann vor dem backen auch noch etwas Reibekäse darüber streuen.




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