Samstag, 28. Mai 2016

Spätzlesalat





Für 1-2 Personen : 
100 gr trockene Spätzle nach Anweisung bissfest kochen. 
1/2 Gurke 
1 rote Paprika 
1 Zwiebel 
100 gr gekochter Schinken oder auch Lachsschinken, magere Schinkenwürfel 
alles klein würfeln 
Dressing : 
2 El Essig, Salz, Pfeffer, 2 TL Senf, 1 Tl Maiers Kräuter Dip (www.maiersgenuss.de) Schnittlauch oder Petersilie etwas Wasser und 1 Tl Öl (am besten abschmecken wieviel Wasser man zugeben muss, der eine mag es säuerlich der andere nicht) 
Das ganze ca 30 Minuten ziehen lassen. 

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