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Die Bällchen habe ich neulich gemacht als eine Freundin zu Besuch kam 👌🏼😋
Schnell gezaubert da "ohne Backen" 🥳
Ergibt 20 Kugeln
2 Packungen Löffelbiskuits ohne Zuckerkruste (200 gr)
ca 80 ml kalten Kaffee
1 Scoop Chunky Flavour Vanilla Perfection (Morenutrition)
200 gr Magerquark
Zum wälzen:
ca 50 gr Kokosraspel
Die Löffelbiskuits in den Mixtopf der Monsieur Cuisine geben und auf Stufe 6 für 15 Sekunden schreddern.
Quark, Chunky Flavour, Kaffee dazugeben und auf Stufe 5 verrühren. Wenn die Masse zu trocken wäre kann man nochmal etwas Kaffee zufügen damit die Kokosraspel schön haften bleiben. Ich habe 24 Kugeln a' 20 gr daraus geformt und anschließend in den Kokosraspeln gewälzt.
Damit die Kugeln schön durchziehen noch ca 3-4 Std in den Kühlschrank stellen.
● Nach Belieben kann man anstelle der Kokosraspel auch Kakaopulver verwenden ●
