Sonntag, 18. Februar 2024
Zwiebelschnitzel
Samstag, 10. Februar 2024
Himbeer Götterquark
*enthält unbezahlte Werbung zwecks Markennamen Nennung*
Für 1 Portion benötigt man:
15 gr Sofortgelatine
1 Scoop Chunky Flavour Waldfrucht Panna Cotta (3gr) von Morenutrition
100 ml heißes Wasser
100 ml kaltes Wasser
250 gr Magerquark
125 gr frische Himbeeren
Die Gelatine mit dem Chunky Flavour mischen. Das heiße Wasser mit einem Schneebesen unterrühren, dann das kalte Wasser dazugeben. Den Quark nach und nach dazugeben und ebenfalls gut untermengen. Mit den frischen Himbeeren toppen. Das ganze für mindestens 3-4 Std in den Kühlschrank stellen damit es schön gelieren kann.
Samstag, 3. Februar 2024
Sojaflocken Mandel Granola
Ich habe mich mal dran gewagt ein Granola im Philips Airfryer XXL zuzubereiten, klappte echt super und schneller als im Backofen 🥰
Ich mag gerne Granola in Joghurt oder Quark mit Früchten nach Saison 😋
Sojaflocken Mandel Granola
100 gr Sojaflocken
1 Tl Zimt
100 gr Erythrit (oder 40 gr Honig oder Zucker)
1 Tl Vanillepaste selbstgemacht
1 Prise Salz
50 gr gehackte Mandeln
40 gr Kokosöl
Alle Zutaten bis aufs Öl miteinander vermischen.
Das Kokosöl in der Mikrowelle schmelzen ca 30 Sekunden.
Die trockenen Zutaten zum Kokosöl geben und nochmals mit einem Löffel durchmischen.
In die Backform vom Airfryer ein Backpapier legen.
Die Masse gleichmäßig darin verteilen.
Das ganze bei 150C ca 10-11 Minuten föhnen bis es Goldbraun ist. Ich habe nach der Hälfte der Zeit einmal alles durch gerührt.
Das Granola mit dem Backpapier aus der Form nehmen. Gut auskühlen lassen und das Granola etwas zerbröseln.
In ein Luftdicht verschließbares Glas oder Schüssel geben.
• werde es auch mal mit Kokosraspel und Haferflocken ausprobieren, kann ich mir auch super vorstellen •