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Wenn es mal wieder dank Terminen schnell gehen muss..... 🫣
1 EL Olivenöl
1 große Zwiebel in Würfel geschnitten
400 gr Rinderhackfleisch (ich verwende gerne mageres)
1 gehäufter EL Würzpaste (aus dem türkischen Laden) oder Tomatenmark
1 Prise Salz aus der Mühle
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Knoblauchgranulat aus der Mühle
1 Prise Zucker
1 EL Pizzagewürz
500 gr passierte Tomaten
1 kg Knöpfle aus der Kühltheke
2 Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben geschnitten
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebelwürfel glasig dünsten. Würzpaste darin anrösten. Mit den Gewürzen würzen. Mit passierten Tomaten ablöschen und etwas köcheln lassen, immer wieder mal durchrühren. Die Knöpfle unterheben und heiß werden lassen. Zuletzt die Frühlingszwiebel untermengen.
Gutes Gelingen und guten Appetit 😃
Bei uns gab es einen Gurkensalat dazu (Rezept gab es schon dazu) 😉
