Sonntag, 13. November 2016

Vanillekipferl





Das sind die Lieblings Plätzchen von meinem Mann  ♡ die dürfen kein Jahr fehlen :-)
Das Rezept stammt noch von meiner Omi ♡

Für ca 120 Stück :
500 gr Mehl Type 550
315 gr Sanella
165 gr Zucker
165 gr gemahlene und abgezogene Mandeln
3 Eidotter

alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten und in Friscchhaltefolie ca 1 Std kühlen. Dann zu Kipferl formen und auf's Blech geben.
Bei 180°C ca 15-20 min backen und noch warm in Puderzucker / Vanillzucker wenden.




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