Samstag, 27. August 2016

Maultaschen Auflauf mit Bechamelsoße





Für 4-5 Personen :

2-3 Packungen Bürger Fitness Maultaschen
3 grosse Karotten
1 rote Spitzpaprika
30 gr Halbfettmargarine
4 gestrichene El Mehl
500 ml Milch 1.5% Fett (man kann auch 0.3% nehmen)
Muskat
Gemüsebrühepulver
5 Scheiben Genießerscheiben Käse 5% Fett (Kaufland) oder geriebener Käse leichte Variante

Die Maultaschen in dünne Streifen schneiden und in den Garbehälter der Multifry (Heissluft Fritteuse) geben
Die Karotten schälen und fein reiben.
Die Spitzpaprika in feine Streifen schneiden.
Das Gemüse über den Maultaschen verteilen. Mit den Käsescheiben belegen.
Für die Bechamelsoße:
Die Halbfettmargarine in einem Topf erhitzen. Das Mehl mit einem Schneebesen einrühren und mit der Milch ablöschen und kräftig rühren damit es nicht klumpt.
Kurz aufkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken. Über den Auflauf gießen.
Die Multifry auf das Backofen Programm stellen und Leistungsstufe 1 wählen und 30 Minuten föhnen lassen.
*GEHT GANZ KLAR AUCH IM BACKOFEN*
Dann alle Zutaten in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180-200°C ca 25-30 Minuten backen.






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