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Ich wußte diesen Trend musste ich eines Tages nachzaubern und es hat sich definitiv gelohnt 🥰😋
Durch das Reispapier ist sie Kalorienfreundlicher als das original 👍🏼
Hierfür benötigt man:
4 Blätter Reispapier
1 Ei
2 El Kondensmilch
50 gr Bärlauch (hatte ich noch eingefroren) eigentlich kommt Spinat rein hatte ich bei meiner spontan Idee aber nicht da 😅
150 gr Schafskäse (ich hatte light)
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Salz aus der Mühle
Schwarzer Sesam zum bestreuen
Das Ei mit der Kondensmilch in einem flachen Teller verquirlen .
Die Reisblätter von beiden Seiten darin eintauchen und fächerartig nebeneinander legen.
Den Schafskäse mit der Hand zerkrümeln, Bärlauch und Gewürze dazugeben und durcheinander mischen.
Am unteren Rand der Blätter die Masse verteilen und mit Hilfe von einer Teigkarte zu einer Wurst aufrollen und dann zu einer Schnecke drehen.
Mit dem restlichen Ei bestreichen und mit schwarzem Sesam bestreuen.
Auf Backpapier legen und in der Heißluftfriteuse bei 160C (Backprogramm) ca 15 Minuten backen. Die Schnecke umdrehen und von der unteren Seite nochmals 3 Minuten bei 160C backen.
Ich wünsche Euch gutes Gelingen und guten Appetit 😃
