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Heute mal wieder etwas vegetarisches getestet. Mein Mann fand "man kann es essen muss es aber nicht täglich haben" 🤭. Dem Rest hat es geschmeckt 😋
Für 5 Personen:
200 gr Feta light (hatte meinen von Lidl)
1 kg Gnocchi Frischetheke
800 gr Tk Rahmspinat (Aldi)
100 ml Wasser
1 EL Rapsöl
Muskat aus der Mühle
Knoblauchsalz
Pfeffer
Den Backofen auf 200C vorheizten lassen.
Den Feta in einen Bräter legen.
Die Gnocchi darum verteilen.
Den Spinat darüber verteilen.
Wasser, Öl und Gewürze dazu.
Den Deckel vom Bräter aufsetzen und in den vorgeheizten Backofen geben. Das ganze ca 25-30 Minuten backen.
Den Bräter aus dem Backofen nehmen und alles mit 2 Löffel durchmischen.
Guten Appetit 👌🏼
