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Waffeln sind hier immer gerne gesehen man kann sie je nach Belieben Zuckerarm gestalten oder nach eigenen Wünschen anpassen 😃
Für 26 dünne Waffeln
185 gr Kaergarden Balance (oder Butter)
5 gr Vanillezucker selbstgemacht
185 gr Just like Sugar ahead (oder Zucker)
1 TL Vanillepaste
6 Eier
375 gr Weizenmehl Type 550
10 gr Weinsteinbackpulver
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
375 ml Buttermilch
Kaergarden, Vanillezucker, Just like Sugar, und Vanillepaste in den Mixtopf der Monsieur Cuisine Connect geben und auf Stufe 5 verrühren. Alles vom Rand nach unten schieben. Weizenmehl, Weinsteinbackpulver und Puddingpulver dazugeben und ebenfalls auf Stufe 5 unterrühren. Zuletzt die Buttermilch auf Stufe 5 untermischen.
Den Teig 10 Minuten quellen lassen und dann nacheinander abbacken.
Ich habe ein Doppelwaffeleisen da werden sie dünner als in einem Gerät mit nur 1 Waffel.
Dazu reiche ich Vanillesoße oder Erdbeermansch (oder Himbeermansch) oder auch beides 🤭
Gutes Gelingen und guten Appetit 😃
