Montag, 31. Oktober 2016

Grünkernsalat





Für 1-2 Personen :
100 gr Grünkernschrot
70 ml kochendes Wasser
1 Tl Tello  ( Gemüsebrühepulver )
1 TL Zitronensaft
1 El Senf
1 Tl Honig
1 TL Kokosöl
1 große rote Paprika ( kleine Würfel )
Koriander
250 gr Quarkcreme Natur 0,2%

Grünkernschrot in eine Schüssel geben und mit dem kochendem Wasser übergießen.
Alle Zutaten bis auf die Quarkcreme zugeben und 30 Minuten ziehen lassen.
Zuletzt die Quarkcreme zugeben und nochmal abschmecken.