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Was hab ich diese Brot schon rauf und runter gebacken.... 😋
Den Backofen auf 175°C (O/U) aufheizen.
Für eine 20 er Kastenform :
250 gr feine Dinkelflocken oder Haferflocken
2 Eier
5 gr Salz
250 gr Magerquark
1 P Weinsteinbackpulver
Zum betreuen "wer mag" verschiedene Saaten
Alle Zutaten bis auf die Saaten mit dem Handrührgerät verrühren.
Eine Kastenform mit Backtrennspray einsprühen.
Den klebrigen Teig in die Form geben und glatt streichen.
In den vorgeheizten Backofen stellen und ca 40-45 Minuten backen je nach Backofen.
Nach dem backen aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
