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Für 1 Person
Für den Biskuit benötigt man:
30 gr Dinkelmehl Type630
2 gr Weinsteinbackpulver
15 gr Erythrit
2 gr Chunky Flavour White Almond Coconut (Morenutrition) oder anderes
45 ml Alpro Kokosnuss ohne Zucker
Alles gut verrühren und in eine geeignete Mikrowellen Form oder Schale füllen. Bei 800 W ~ 1:30 Minuten backen.
150 gr Erdbeeren
250 gr Magerquark
2 gr Chunky Flavour White Almond Coconut (Morenutrition) oder anderes
Die Erdbeeren putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Den Magerquark mit dem Chunky verrühren. Dann die Erdbeer Stücke unterheben.
