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☆ Der beste Zitronen 🍋 Ingwer 🫚 Shot, das Rezept ist von niledan_ww und genau das richtige für die Jahreszeit 🤧🤒
Wir benötigen dafür:
150 gr Bio Ingwer
600 ml Wasser
den Saft von 4-5 Bio Zitronen ca 150-200 ml
150 gr flüssiger Honig
Den Ingwer in groben Stücken in den Mixtopf geben. 15 Sekunden auf Stufe 6 schreddern. Alles vom Rand nach unten schieben.
Das Wasser dazu gießen und 10 Minuten auf Stufe 1 bei 100°C aufkochen lassen.
Den Sud abseihen und gut 30-45 Minuten abkühlen lassen (ist wichtig sonst gehen die guten Nährstoffe im Honig verloren)!
Nun den Sud zurück in den gesäuberten Mixtopf geben.
Die Zitronen auspressen und den Saft dazugeben (hab ich ebenfalls durch ein Sieb gegossen).
Den Honig dazugeben und dann das ganze 30 Sekunden auf Stufe 5 verrühren.
In eine heiß ausgespülte Flasche gießen. Ich bewahre das ganze im Kühlschrank auf und ist ca 7 Tage haltbar.
Ich/wir trinken 3 Schnapsgläsle am Tag davon.
Brennt ordentlich durch 😅...deshalb habe ich die Wassermenge von 500 ml aus Nicole's Rezept auf 600 ml erhöht.
