Montag, 23. Juli 2018

Joghurtbombe





Ein herrliches Dessert ..... Suchtgefahr ♡
Es ist in 10 Minuten zubereitet muss aber mindestens 10-12 Stunden in den Kühlschrank zum abtropfen.
Unsere Kids haben es gar nicht fassen können das sie das Dessert nicht sofort essen dürfen sondern bis zum nächsten Tag ausharren müssen :-D

Ich reiche Obst je nach Saison dazu oder Fruchtpüree ist auch sehr lecker :-)



Für 4 Personen:
200 gr Schlagsahne
500 gr Naturjoghurt 3,5%
80 gr Zucker
20 gr Vanillezucker selbstgemacht >KLICK<
Saft einer halben Zitrone

Die Schlagsahne steif schlagen und zur Seite stellen.
Den Joghurt, Zucker, Vanilezucker und Zitronensaft verrühren.
Die steif geschlagene Sahne unterheben.
Ein Sieb mit einem sauberen Geschirrhandtuch oder Zewa auslegen und die Masse einfüllen.
Nun eine Schüssel darunter stellen wo die Flüssigkeit auffängt und so in den Kühlschrank stellen.
Nach den 12 Std Abtropfzeit auf einen Teller stürzen und mit Obst servieren.