Oh wie oft gab es in meiner Kindheit Kräuterquark mit Kartoffeln 😋
Da kommen schöne Erinnerungen zu Tage ❤
Der Kräuterquark schmeckt auch toll auf Brot wer das lieber mag 😉
Für 4 Personen nehme ich :
500 gr Quark
einen guten Schuss Kohlensäure haltiges Mineralwasser
Salz, Pfeffer, Paprika
und ganz viel Schnittlauch (klein geschnitten)
Das ganze gut miteinander vermischen und etwas durchziehen lassen.
Dazu reiche ich Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln.
● Heute habe ich es mit einem Kräuter Gewürzsalz zubereitet und mit frischem Bärlauch schmeckt auch super lecker und kann ich nur empfehlen 👍🏼 ●
