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Diese Variante ähnelt der anderen im Blog aber ist auf Histaminarm angepasst 😊
10 Viva Vital Joghurt Wiener
1 mittelgroße Zwiebel
1 Zucchini
3 rote Spitzpaprika
1 Tl Butter
2 El Paprika Paste aus dem türkischen Laden
2 El Speisestärke
900 ml Wasser
Gemüsebrühe Pulver nach Belieben oder Salz und Pfeffer
1 Tl Paprika Pulver
Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika, Zucchini und Zwiebel würfeln.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Die Zwiebel darin glasig dünsten. Würstchen dazugeben und etwas anbraten.
Die Paprika Paste mit anrösten.
Die Speisestärke unterrühren.
Mit Wasser ablöschen.
Mit den Gewürzen abschmecken.
Bei uns gab es Vollkorn Nudeln dazu.
