Montag, 31. Oktober 2016

Grünkernsalat





Für 1-2 Personen :
100 gr Grünkernschrot
70 ml kochendes Wasser
1 Tl Tello  ( Gemüsebrühepulver )
1 TL Zitronensaft
1 El Senf
1 Tl Honig
1 TL Kokosöl
1 große rote Paprika ( kleine Würfel )
Koriander
250 gr Quarkcreme Natur 0,2%

Grünkernschrot in eine Schüssel geben und mit dem kochendem Wasser übergießen.
Alle Zutaten bis auf die Quarkcreme zugeben und 30 Minuten ziehen lassen.
Zuletzt die Quarkcreme zugeben und nochmal abschmecken.

Kommentare:

  1. klingt lecker, sollte ich mal probieren

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    1. Mach mal Maus... ich finde ihn super lecker und auch heute mit der Änderung (saure Sahne anstatt Joghurt und anstatt Kokosöl Bärlauch Pesto)

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