Für 1-2 Personen :
1 Glas 360 gr Bio Apfel Mango Markt ohne Zuckerzusatz *Rewe*
175 gr Frischkäse bis 1 %
1 Tl Vanille Paste *Rewe* oder das Mark einer Vanilleschote / Vanille aus der Mühle
1 Eiweiß
Zucker, Honig, Süßstoff, Agavendicksaft nach belieben
Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
Den Frischkäse mit der Vanillepaste und der Süße verrühren. Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Das Apfel Mango Mark mit der Frischkäse Creme abwechselnd in ein Glas schichten.
