Für 1-2 Personen :
250 gr Erdbeeren in kleine mundgerechte Stücke schneiden und in eine kleine Auflaufform geben
250 gr Quarkcreme 0,2 % ( Lidl Milbona )
1 Ei
1/2 Tl Vanillezucker
1 Tl Vanillepaste oder etwas Mark von der Vanilleschote
50 ml Alpro Soja Vanillemilch
Süßstoff, Agavendicksaft, Honig, Zucker nach Belieben
1/2 Tl Backpulver
Alle Zutaten mit dem Handrührgerät verrühren und über die Erdbeeren gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C ca 25-30 Minuten backen. Ich esse es am liebsten lauwarm :-)
*ihr könnt auch Magerquark und normale Milch verwenden*
