Aufläufe sind sooooo vielfältig da sie gut abwandelbar und austauschbar sind 👌🏼
Egal wie auch immer uns schmecken sie ..... Er reicht für 2 Tage wenn viele Termine im Kalender stehen 🤔🙈
Für 5 Personen:
500 gr Dinkel Nudeln
400 gr Geflügel Bratwürste
300 gr TK Mischgemüse (Karotten, Mais, Blumenkohl, Erbsen)
200 ml Wasser
200 ml Milch 1,5%
200 gr Frischkäse
2 El Gemüsebrühe Pulver selbstgemacht >KLICK<
100 gr geriebener Mozzarella
1 El Semmelbrösel
Den Backofen auf 200°C (O/U) vorheizen.
Die Nudeln nach Anleitung bissfest garen und abseihen.
Die Bratwürste in der Länge halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Wurst Scheiben fettfrei anbraten.
Das Mischgemüse sofort mit den gebratenen heißen Würstchen in der Auflaufform vermischen.
Die Nudeln dazu geben und gut durchmischen.
Das Wasser mit der Milch aufkochen und vom Herd nehmen. Das Gemüsebrühe Pulver und den Frischkäse einrühren.
Den Käse darüber streuen.
Nun die Soße darüber gießen.
Mit den Semmelbröseln bestreuen.
Das ganze ca 25-30 Minuten überbacken.
