Montag, 25. Januar 2016

Thunfisch Bulgur Salat

50 gr trockener Bulgur
150 ml Wasser
1 TL Kräutersalz
1 große rote Paprika
1 große Karotte
1 El Senf
1 Tl Essig
1 Tl Öl
1 Dose Thunfisch / Saft

Das Wasser im Wasserkocher aufkochen.
Den Bulgur mit dem Kräutersalz vermischen und mit dem Wasser übergießen. Das ganze soll 30 min quellen.
Paprika und Karotte in kleine Würfel schneiden *ich nehme den Nicer Dicer dazu*.
Den Thunfisch abseihen und zerpflücken.
Wenn der Bulgur fertig ist alle restlichen Zutaten zufügen und abschmecken.