Vanillecreme

zu verschiedenen Aufläufen oder zum dippen ( ich lasse es als Sama gelten da die Portion für 3-4 Portionen reicht )
1/2 Vanilleschote auskratzen
250 ml Milch 0,3%
1 Ei
1 El Speisestärke
Süßstoff nach Belieben
( wer Zucker nimmt muss es vom WE berechnen )
Die Speisestärke hab ich mit etwas Milch verrührt
dann alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen dabei immer rühren.