6 Löffelbiskuit
250 gr Magerquark
Starker Kaffee oder Espresso
1 El Kaffeesirup ( selbstgemacht, im Ordner für Dessert zu finden )
*man kann auch Zucker, Süßstoff, Honig,.... verwenden*
ca 200 gr Himbeeren frisch oder Tk aufgetaut
1/2 Tl Kakao oder wer mag Raspelschokolade
3 Löffelbiskuits mit Kaffee beträufeln und in eine Form / Schale geben. Den Quark mit dem Sirup verrühren und mit der Hälfte der Himbeeren schichten. 3 Löffelbiskuits wieder mit Kaffee beträufeln und mit dem Quark und restlichen Himbeeren schichten. Zuletzt wieder Quark. Mit Kakao bestäuben.
