Apfelbrei

Hab nochmal eine Ration Äpfel geschenkt bekommen die wurden gleich verarbeitet so haben wir im Winter auch was von.

1,5 kg geschälte und entkernte Äpfel in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben.
500 ml Wasser dazugeben ( früher hab ich anstatt Wasser Apfelsaft genommen )
1 P Vanillezucker
Zimt
Alles solange köcheln lassen bis die Äpfel zerfallen oder wenn man es noch feiner mag alles pürieren.
Ich fülle das ganze portionsweise in Behälter ab und friere es ein.