500 gr pürierte Erdbeeren
Mit Zitronensaft und
Zucker abschmecken
Für 4-6 Personen :
1 kg Magerjoghurt
150 gr Zucker
Saft & Schale von 2 Bio Zitronen
das ganze gut verrühren und 2 P Sofortgelatine ( oder 12 Blatt Gelatine nach Anleitung auflösen ) und unterrühren
2 Becher Sahne steif schlagen und vorsichtig untermengen. Für einige Std gelieren lassen.
