Donnerstag, 12. November 2015

Eiweißbrot

Ofen auf 180C Ober / Unterhitze aufheizen

6 Eier
500 gr Magerquark
gut verrühren

250 gr Haferkleie (Kaufland)
50 gr Weizenkleie (Kaufland)
20 gr Flohsamenschalen (DM oder Müller Drogerie)
20 gr Sesam (Kaufland)
50 gr Leinsamen (Kaufland)
2 gut gehäufte Tl Brotgewürz ( bekommt man oft auf Märkten oder ich hab es von "Müller Naturgesund"  Tee- Gewürzladen)
2 TL Salz
1 P Backpulver
Alle trockenen Zutaten gut vermischen und Esslöffelweise unter den Quark/ Ei rühren
Teig in eine gefettete 25er Kastenform geben
und 50 min backen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen