der sieht im Licht nur so dunkel aus ist er aber nicht :-)
4 Eigelbe
1 kg Magerquark
1P Vanillpuddingpulver
1 El Vanillezucker
5 El Zucker
2 El Semmelbrösel
4 Eiweiß zu Schnee schlagen und zuletzt unterheben und in eine gefettete ( D 28 ) Springform füllen und bei 180C ca 45 min backen
Wer mag kann das ganze noch vorm backen mit Mandarinen belegen.
