Bohnensalat

250-300 gr grüne Bohnen ca 15 min im Salzwasser köcheln lassen bis sie noch etwas Biss haben dann abgießen. 

4 El Bohnen Wasser auffangen mit 1 El Senf, 1 TL Essig, 1 Pr Zucker, Salz, Pfeffer, 1 gehäufter TL Maiers Kräuterdip >www.Maiersgenuss.de
und 30 gr Frischkäse verrühren. 2 kleine Scheiben gekochter Schinken würfeln und mit dem Bohnen zum Dressing geben. 

Gut durchmischen. 

Ich esse ihn gerne lauwarm oder kalt und dann kann er schön marinieren.