90 gr Halbfettmargarine schmelzen und die Keksbrösel untermischen.
In eine 26 Springform drücken und kühl stellen.
Für die Creme
650 ml entrahmte Milch 0,3% ( davon 100 ml entnehmen und Rest aufkochen )
Die 100 ml Milch mit
2 P Vanillepuddingpulver und 60 gr Zucker verrühren und in die aufgekochte Milch rühren, kurz aufkochen lassen. Pudding etwas auskühlen lassen.
250 gr Magerquark mit Saft und Schale 1 Zitrone vermischen und unter den Pudding rühren, auf dem Boden verteilen und für ca 2 Std in den Kühlschrank geben. Mit Zartbitterschokolade ( gerieben ) bestreuen. In die Mitte hab ich ein Schoko- Küken gesetzt.
