1 Kohlrabi
1 kl Zwiebel
Dressing :
125 gr Magerjoghurt oder Sojajoghurt
1 Tl Maiers Kräuterdip (www.maiersgenuss.de)
Salz,Pfeffer
1 TL Zitronensaft
1 Tl Senf
Den Apfel, Kohlrabi und Zwiebel schälen und fein würfeln.
Die Dressing Zutaten gut miteinander vermengen und über die Würfel geben.
Das ganze etwas ziehen lassen.
