Für 1-2 Personen:
100 gr Spinatspätzle abkochen ( es gehen natürlich auch normale Spätzle )
45 gr Salami ( leichte Variante )
1 Apfel
1 Paprika
Alles klein würfeln
Dressing:
1 Tl Öl
2 TL Essig
6 El Spätzle Wasser
1 TL Senf
Pfeffer
Koriander
Alles miteinander vermengen und etwas durchziehen lassen.
