Currywurst der anderen Art.... 😊
Ich hatte keine Bratwürste im Haus und habe es deshalb abgewandelt.
Es hinkt dem Original auf keinen Fall hinterher 😋
Je nach Belieben kann das jeder für sich austauschen 😉
Für die Currywurst / Soße :
1 TL Öl
1 mittlere Zwiebel gewürfelt
1/4 Tube Tomatenmark
500 ml passierte Tomaten
8 Viva vital Wiener ( netto ) in Scheiben geschnitten
1 gehäufter Tl Curry Paste (türkischer Laden)
1 El Essig
1 El Honig
1 gehäufter Tl Gemüsebrühepulver
Curry nach Belieben (hat jeder selbst dosiert am Tisch)
Zwiebelwürfel in Öl glasig braten. Tomatenmark / Curry Paste dazu und kurz mit rösten.
Mit passierten Tomaten ablöschen.
Die Würstchen dazu und darin heiß werden lassen.
Mit Essig, Honig und Gemüsebrühepulver abschmecken.
Pommes sind aus der TK und wurden in der Actifry geföhnt.
