1 Eigelb
175 gr Frischkäse bis 3%
30 gr Vanillezucker
5 gr Backkakao
2 gehäufte TL Speisestärke
Alles miteinander verrühren und den Eischnee vorsichtig unterheben.
Ich habe das ganze in eine gefettete Müslischale gegeben und bei 450W - 6 min garen lassen.
Ca 5-10 min ruhen lassen dann stürzen und noch leicht warm genießen.
