Freitag, 27. November 2015

Schoko-Frischkäse Kuchen aus der Mikro

2 Eiweiß zu Schnee schlagen und zur Seite stellen.

1 Eigelb
175 gr Frischkäse bis 3%
30 gr Vanillezucker
5 gr Backkakao
2 gehäufte TL Speisestärke
Alles miteinander verrühren und den Eischnee vorsichtig unterheben.
Ich habe das ganze in eine gefettete Müslischale gegeben und bei 450W - 6 min garen lassen.
Ca 5-10 min ruhen lassen dann stürzen und noch leicht warm genießen.

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