Donnerstag, 26. November 2015

Schokokuchen

Das sind die Formen von Tchibo

120 gr Blockschokolade im Wasserbad schmelzen.
60 gr weiche Butter
70 gr Zucker
2 Eier trennen
Eiweiß zu Schnee schlagen
1 El Milch
3 gehäufte EL Mehl

Eigelb, Zucker, Butter, Milch verrühren. Mehl unterrühren. Schokolade nochmal gut durchrühren und unter die Masse rühren. Zuletzt den Eischnee vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben. In die gefetteten Herzen füllen. In den vorgeheizten 175C heißen Ofen Ober/Unterhitze geben und 40 min backen.
Ich hab sie auskühlen lassen, mit Kuchenglasur bestrichen und mit Smarties dekoriert.

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